Het plantenpeptide is een mengsel van polypeptiden verkregen door enzymatische hydrolyse van plantaardige eiwitten

Het plantenpeptide is een mengsel van polypeptiden verkregen door enzymatische hydrolyse van plantaardige eiwitten, en bestaat voornamelijk uit kleine moleculaire peptiden bestaande uit 2 tot 6 aminozuren, en bevat ook een kleine hoeveelheid macromoleculaire peptiden, vrije aminozuren, suikers en anorganische zouten.Ingrediënten, molecuulmassa lager dan 800 Dalton.

Het eiwitgehalte is ongeveer 85% en de aminozuursamenstelling is dezelfde als die van plantaardig eiwit.De balans van essentiële aminozuren is goed en de inhoud is rijk.

Plantenpeptiden hebben een hoge verterings- en absorptiesnelheid, zorgen voor snelle energie, verlagen het cholesterolgehalte, verlagen de bloeddruk en bevorderen de vetstofwisseling.Ze hebben goede verwerkingseigenschappen, zoals geen denaturatie van eiwitten, niet-precipitatie door zuur, niet-coagulatie door hitte, oplosbaarheid in water en goede vloeibaarheid.Het is een uitstekend gezondheidsvoedselmateriaal.

Het voordeel van plantaardige peptiden ten opzichte van dierlijke peptiden is dat ze cholesterolvrij zijn en vrijwel geen verzadigd vet bevatten. Daarnaast kunnen plantaardige peptiden ook:

Opbouw van spierweefsel: Experimenten hebben aangetoond dat de meeste plantenpeptiden even effectief zijn in het stimuleren van spieren als wei-eiwitten en geen cholesterol bevatten.

Helpt het gewicht onder controle te houden: plantaardige peptiden kunnen de verzadiging verhogen, de calorie-inname beperken, waardoor het buikvet wordt verminderd en het lichaamsgewicht onder controle wordt gehouden

Verminder de incidentie van chronische ziekten: chronische ziekten zoals obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, enz. worden vaak geassocieerd met langdurige inname van dierlijke eiwitten, maar de inname van plantaardige peptiden kent dergelijke risico's niet.

Plantenpeptiden zijn rijk aan 8 soorten essentiële aminozuren: bekende, dierlijke peptiden bevatten geen tryptofaan, plantenpeptiden kunnen dit defect effectief compenseren.

Let op: De 8 essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft, zijn als volgt

①Lysine: bevordert de ontwikkeling van de hersenen, is een onderdeel van de lever en galblaas, kan de vetstofwisseling bevorderen, de pijnappelklier, de borst, het corpus luteum en de eierstok reguleren,

②Tryptofaan: bevordert de productie van maagsap en pancreassap;celdegradatie

③Fenylalanine: betrokken bij de eliminatie van nier- en blaasfunctieverlies;

④Methionine (ook bekend als methionine);betrokken bij de samenstelling van hemoglobine, weefsel en serum, en bevordert de functie van de milt, pancreas en lymfe

⑤Threonine: heeft de functie om bepaalde aminozuren in evenwicht te brengen;

⑥Isoleucine: betrokken bij de regulatie en het metabolisme van de thymus, milt en subarachnoïdale;de ondergeschikte kliercommandant werkt op de schildklier en geslachtsklieren;

⑦Leucine: de actiebalans isoleucine;

⑧Valine: werkt in op het corpus luteum, de borst en de eierstok