Gelatine blad
Sinds 2008 zijn we begonnen met de productie van gelatinevellen en nu beschikken we over geavanceerde en volwassen technologie voor de productie van bladgelatine om een hoge kwaliteit te garanderen.
1. Zuivere grondstoffen
2. Hoge transparantie en zonder eigenaardige geur
3. Zeer ijskoud, goed bewaren en gemakkelijk uit het water te halen na 6-8 minuten weken in water op kamertemperatuur.
4. Het is vrij van vet en cholesterol en wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen
Als we ander gelatineblad in China vergelijken, hebben we de volgende kwaliteitsvoordelen:
| Artikelen | Yasin Gelatineblad | Gelatineblad van een ander merk |
| Gelei sterkte | hoger dan standaard | Voldoen aan of iets lager dan standaard |
| Waterretentievermogen | ≥90% | 50% -85% |
| Smaak | Met de unieke smaak en geur van dit product, geen geur | Door de unieke smaak en geur van dit product is een deel ervan bitter |
| Gewichtseenheid | ±0,1 g standaard | ±0,5 g standaard |
Gelatineblad wordt veel gebruikt voor het maken van pudding, gelei, moussecake, gummiesnoepjes, marshmallows, desserts, yoghurt, ijs, enzovoort.
| Fysische en chemische items | ||
| Gelei sterkte | Bloeien | 120-230Bloei |
| Viscositeit (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Viscositeitsafbraak | % | ≤10,0 |
| Vocht | % | ≤14,0 |
| Transparantie | mm | ≥450 |
| Doorlaatbaarheid 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| As | % | ≤2,0 |
| Zwaveldioxide | mg/kg | ≤30 |
| Waterstof peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Niet oplosbaar in water | % | ≤0,2 |
| Zwaar mentaal | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseen | mg/kg | ≤1,0 |
| Chroom | mg/kg | ≤2,0 |
| Microbiële voorwerpen | ||
| Totaal aantal bacteriën | KVE/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatief | |
| Cijfer | Bloeien | NW | NW | Verpakkingsdetail | NW/CTN | Kartongrootte (mm) |
| (g/vel) | ||||||
| (per zak) | ||||||
| Goud | 220 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Zilver | 180 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Koper | 140 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*395mm |
Hoge transparantie
Geurloos
Sterke vrieskracht
Colloïde bescherming
Oppervlakte-actief
Kleverigheid
Filmvorming
Opgeschorte melk
Stabiliteit
Oplosbaarheid in water
1. De eerste fabrikant van gelatineplaten in China
2. Onze grondstoffen voor gelatinevellen zijn afkomstig van het Qinghai-Tibet-plateau, dus onze producten hebben een goede hydrofiliciteit en vries-dooistabiliteit zonder geuren
3. Met 2 GMP-schone fabrieken en 4 productielijnen bereikt onze jaarlijkse productie 500 ton.
4. Onze gelatinevellen volgen strikt de GB6783-2013-norm voor zware metalen, met de index: Cr≤2,0ppm, lager dan de EU-standaard 10,0ppm, Pb≤1,5ppm lager dan de EU-standaard 5,0ppm.
Pakket
| Cijfer | Bloeien | NW | NW (per zak) | Verpakkingsdetail | NW/CTN | Kartongrootte (mm) |
| Goud | 220 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Zilver | 180 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Koper | 140 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | 660*250*395mm |
Certificaat
Certificaat voor voedselveiligheidsmanagementsysteem
Handelsmerk
Voedselproductievergunning
Patentcertificaat
Halal-certificaat
Transport of opslag
Over zee of door de lucht
Moet bij een gematigde temperatuur worden opgeslagen, dwz niet in de buurt van een stookruimte of machinekamer en niet worden blootgesteld aan directe zonnewarmte.Wanneer het in zakken wordt verpakt, kan het onder droge omstandigheden afvallen.
Q1.Wat is het verschil tussen bladgelatine en gelatinepoeder?
Gelatinevellen en gelatinepoeder zijn anders dan collageen.Gelatinevellen zijn dunne en vlakke platen, maar gelatinepoeder is korrelig in bulk.De meeste bakkers houden meer van gelatineblaadjes omdat het gemakkelijk te hanteren is en de hoeveelheid af te meten.
Vraag 2: Hoe gebruik ik een gelatinevel?
Week eerst de gelatineblaadjes enkele minuten in koud water om ze zacht te maken.Eenmaal verzacht, kunnen ze aan de warme vloeistof worden toegevoegd om op te lossen en een gelachtige consistentie te vormen.Ze worden vaak gebruikt in desserts, mousses, custards, panna cotta en andere recepten waarbij een geleermiddel nodig is.
Q3：Zijn gelatineblaadjes geschikt voor veganisten?
Nee, omdat gelatinevellen zijn gemaakt van dierlijk collageen, zijn ze niet acceptabel voor veganisten.
Vraag 4: Hoe bewaar ik bladgelatine?
Bewaar gelatineblaadjes op een koele, droge plaats en vermijd vocht en direct zonlicht.Bewaar ze bij voorkeur in een luchtdichte verpakking of in de originele verpakking om de versheid te behouden en verbrossing te voorkomen.
Vraag 5: Kun je gelatineblaadjes in hete vloeistoffen gebruiken?
Ja, u kunt gelatineblaadjes in hete vloeistoffen gebruiken, zolang ze maar zacht en opgelost zijn.
Gelatine blad
| Fysische en chemische items | ||
| Gelei sterkte | Bloeien | 120-230Bloei |
| Viscositeit (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Viscositeitsafbraak | % | ≤10,0 |
| Vocht | % | ≤14,0 |
| Transparantie | mm | ≥450 |
| Doorlaatbaarheid 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| As | % | ≤2,0 |
| Zwaveldioxide | mg/kg | ≤30 |
| Waterstof peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Niet oplosbaar in water | % | ≤0,2 |
| Zwaar mentaal | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseen | mg/kg | ≤1,0 |
| Chroom | mg/kg | ≤2,0 |
| Microbiële voorwerpen | ||
| Totaal aantal bacteriën | KVE/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatief | |
Gelatineblad wordt veel gebruikt voor het maken van pudding, gelei, moussecake, gummiesnoepjes, marshmallows, desserts, yoghurt, ijs enzovoort.
Voordeel van gelatineblad
Hoge transparantie
Geurloos
Sterke vrieskracht
Colloïde bescherming
Oppervlakte-actief
Kleverigheid
Filmvorming
Opgeschorte melk
Stabiliteit
Oplosbaarheid in water
Waarom kiezen voor ons gelatineblad
1. De eerste fabrikant van gelatineplaten in China
2. Onze grondstoffen voor gelatinevellen zijn afkomstig van het Qinghai-Tibet-plateau, dus onze producten hebben een goede hydrofiliciteit en vries-dooistabiliteit zonder geuren
3. Met 2 GMP schone fabrieken, 4 productielijnen bereikt onze jaarlijkse productie 500 ton.
4. Onze gelatinevellen volgen strikt de GB6783-2013-norm voor zware metalen, met de index: Cr≤2,0ppm, lager dan de EU-standaard 10,0ppm, Pb≤1,5ppm lager dan de EU-standaard 5,0ppm.
Pakket
| Cijfer | Bloeien | NW (g/vel) | NW(per zak) | Verpakkingsdetail | NW/CTN |
| Goud | 220 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | ||
| Zilver | 180 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | ||
| Koper | 140 | 5g | 1 KG | 200 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 stks/zak, 20 zakken/doos | 20 kg |
Opslag
Moet bij een gematigde temperatuur worden opgeslagen, dwz niet in de buurt van een stookruimte of machinekamer en niet worden blootgesteld aan directe zonnewarmte.Wanneer het in zakken wordt verpakt, kan het onder droge omstandigheden afvallen.
