Vandaag laten we u kennismaken met welk type gelatine Halal-gecertificeerd kan zijn.
Ten eerste, wat is het Halal-certificaat?
Halal-certificaten zullen worden toegepast op voedingsmiddelen, cosmetische en farmaceutische producten.En deze door Halal gecertificeerde producten betekenen dat ze voldoen aan de normen van de islamitische wet, zonder enige “verboden” ingrediënten.En deze producten komen ook niet in aanraking met “onzuivere” ingrediënten.Dit is erg belangrijk voor moslimconsumenten omdat zij deze producten alleen kunnen gebruiken in overeenstemming met hun religie en cultuur.
Dus wat voor soort gelatine is gecertificeerd door Halal?
Er zijn verschillende soortengelatine productenop de markt hebben we varkensgelatine, runderhuidgelatine, runderbotgelatine en visgelatine.
Maar halal-certificering kent strikte beperkingen op de herkomst van producten. Varkensvlees is verboden in de moslimcultuur.Dit betekent dat runderhuidgelatine, runderbotgelatine en visgelatine Halal-gecertificeerd kunnen zijn.
Dus als sommige klanten om Halal Varkensgelatine vragen, is dat verkeerd.Wanneer de bron van het product afkomstig is van Pig.Halal kan het niet certificeren.
1. Halal-eisen voor halal-slachten:
1) De te slachten dieren moeten halal zijn zoals gedefinieerd in de Halal-voorschriften.
2) Het slachtproces moet worden uitgevoerd door volwassen moslims die volledig op de hoogte zijn van de regels en voorschriften van de halalwetgeving.
3) Dieren moeten levend zijn voordat ze worden gedood.
4) Dieren moeten volledig worden geslacht, gemaakt van metaal en met een scherp mes.
5) Vóór de slachting moet in het Arabisch worden gezegd: Bismillahi Allahu Akbar.
6) Om een dier te slachten is het noodzakelijk de keel of het brede deel van de slokdarm en de luchtpijp, en de twee lijnen in de nek, door te snijden;
7) Het slachten moet gebeuren met één snede.
2. De eis voorHalal-gelatineproductie:
1) Productielijnen voor halalproducten zijn onafhankelijk van andere productlijnen.
2) Vermijd tijdens het productieproces kruisbesmetting en voorkom vermenging van niet-Halal-grondstoffen en andere stoffen.
3) De opslag van halal-eindproducten moet ook onafhankelijk worden opgeslagen.
Voor leveranciers van Halal-gelatine zijn bovenstaande regels de basisvoorwaarde voor het aanvragen van het Halal-certificaat.En de gezaghebbende aanklager van de HALAL-instelling zal een inspectie uitvoeren om Halal-voedselproducten te certificeren.
Dus wat is uw mening over het Halal-certificaat gelatine?Heeft u het Halal-certificaat Gelatine nodig in uw markt?
Posttijd: 20 april 2023