Gelatine

Gelatineblad

Gelatineblad, ook wel bladgelatine genoemd, is gemaakt van dierenbotten en -huid en bevat minstens 85% eiwit. Het is vet- en cholesterolvrij en gemakkelijk opneembaar. De beste kwaliteit gelatineblad gemaakt van botgelatine, geurloos en met een goede geleisterkte.

Gelatineblad werkt net als korrelgelatine die je in de supermarkt vindt, maar dan in een andere vorm. In plaats van poeder heeft het de vorm van dunne vellen of blaadjes gelatine. De vellen lossen langzamer op dan de korrelvorm, maar produceren wel een helderder gelproduct.

Neem contact met ons op

Wat maakt Yasin uniek?

Sinds 2008 zijn wij begonnen met de productie van gelatinebladen. Inmiddels beschikken wij over geavanceerde en volwassen technologie voor de productie van bladgelatine om een hoge kwaliteit te garanderen.

1. Zuivere grondstoffen

2. Hoge transparantie en zonder eigenaardige geur

3. Zeer goed invriezen, goed verdelen en gemakkelijk uit het water halen na 6-8 minuten weken in water op kamertemperatuur.

4. Vrij van vet en cholesterol, wordt het gemakkelijk door het lichaam opgenomen

Stuur nu een aanvraag

Wanneer we andere gelatinebladeren in China vergelijken, hebben we de volgende kwaliteitsvoordelen:

Artikelen	Yasin Gelatine Blad	Gelatineblad van een ander merk
Gelei-sterkte	hoger dan standaard	Voldoen aan of iets lager dan de norm
Waterretentievermogen	≥90%	50% -85%
Smaak	Met de unieke smaak en geur van dit product, geen geur	Met de unieke smaak en geur van dit product, is sommige bitter
Eenheidsgewicht	±0,1 g standaard	±0,5 g standaard

Waarom kiezen voor ons gelatineblad?

1. De eerste fabrikant van gelatinebladen in China

2. Onze grondstoffen voor gelatinebladen komen uit het Qinghai-Tibet Plateau, waardoor onze producten een goede hydrofiliteit en vries-dooistabiliteit hebben en geen geuren bevatten.

3. Met 2 GMP-schone fabrieken en 4 productielijnen bedraagt onze jaarlijkse productie 500 ton.

4.Onze gelatinebladen voldoen strikt aan de GB6783-2013-norm voor zware metalen, met een index: Crs≤2,0 ppm, lager dan de EU-norm van 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm, lager dan de EU-norm van 5,0 ppm.

Stuur nu een aanvraag

Pakket

Cijfer	Bloeien	NW (g/vel)	NW (per zak)	Verpakkingsdetails	NW/CTN	Kartonformaat (mm)
Goud	220	5 gram	1 kg	200 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250355mm
		3,3 g	1 kg	300 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250335mm
		2,5 gram	1 kg	400 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250395mm
Zilver	180	5 gram	1 kg	200 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250355mm
		3,3 g	1 kg	300 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250335mm
		2,5 gram	1 kg	400 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250395mm
Koper	140	5 gram	1 kg	200 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250355mm
		3,3 g	1 kg	300 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250335mm
		2,5 gram	1 kg	400 stuks/zak, 20 zakken/doos	20 kg	660250395mm

Certificaat

Certificaat voor voedselveiligheidsmanagementsysteem

Handelsmerk

Voedselproductielicentie

Octrooicertificaat

Halal-certificaat

Stuur nu een aanvraag

Stroomdiagram

Veelgestelde vragen

Vraag 1. Wat is het verschil tussen bladgelatine en gelatinepoeder?
Gelatineblaadjes en gelatinepoeder verschillen van collageen. Gelatineblaadjes zijn dunne en platte blaadjes, terwijl gelatinepoeder grofkorrelig is. De meeste bakkers geven de voorkeur aan gelatineblaadjes omdat ze gemakkelijk te hanteren zijn en de hoeveelheid goed af te meten.

V2: Hoe gebruik ik een gelatineblaadje?
Week eerst de gelatineblaadjes enkele minuten in koud water om ze zacht te maken. Zodra ze zacht zijn, kunnen ze aan de warme vloeistof worden toegevoegd om op te lossen en een gelachtige consistentie te vormen. Ze worden vaak gebruikt in desserts, mousses, custards, panna cotta en andere recepten waarvoor een geleermiddel nodig is.

V3: Zijn gelatineblaadjes geschikt voor veganisten?

Nee, omdat gelatineblaadjes gemaakt zijn van dierlijk collageen, zijn ze niet geschikt voor veganisten.

Vraag 4: Hoe bewaar ik bladgelatine?

Bewaar gelatineblaadjes op een koele, droge plaats en vermijd vocht en direct zonlicht. Bewaar ze bij voorkeur in een luchtdichte verpakking of in de originele verpakking om de versheid te behouden en broosheid te voorkomen.

V5: Kun je gelatineblaadjes gebruiken in hete vloeistoffen?

Ja, u kunt gelatineblaadjes in hete vloeistoffen gebruiken, zolang ze maar zacht en opgelost zijn.